De ultieme vegan chocoladecake

Chocolade, ik ben er gek op! Of het nu een heerlijke chocoladereep is, een warme kop chocolademelk of een dikke plak cake. Wie maak je nou niet blij met chocola!? Verder vind ik het ook heel erg leuk om in de keuken te staan en te experimenteren. Ik heb het een en ander uit de kast getrokken en heb een heerlijke vegan chocoladecake gebakken. Vrij van geraffineerde suikers. Klinkt dat niet als muziek in je oren? Ik zou zeggen zorg ervoor dat je alle ingrediënten en benodigdheden bij elkaar zoekt en ga heerlijk aan de slag!

Read more

Eiermuffins voor dat luxe weekendgevoel

Ontbijten in de ochtend, ik ben er niet zo goed in, maar in het weekend neem ik er uitgebreid de tijd voor. Die saaie boterham, dat is iets voor doordeweeks. Iedere zaterdag en zondagochtend wanneer ik de tijd heb, probeer ik wel weer iets anders uit. Zo start ik graag mijn dag met een gezonde smoothie of met een eiermuffin. Het is echt super lekker en mega makkelijk om te maken. Geeft je weekend net weer dat extra’s. In deze blog leg ik je uit hoe je de eiermuffins gemakkelijk zelf kunt maken. Lees je mee?

Read more

Recept voor een lekkere en gezonde groene smoothie

In de wintermaanden vind ik het altijd moeilijker om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente en fruit binnen te krijgen dan in de zomer. Om deze reden ben ik nu iedere dag een gezonde smoothie gaan drinken, zodat ik het toch allemaal binnenkrijg. Super makkelijk om te maken en ook nog eens mega lekker. Wat wil een mens nog meer? Hieronder leg ik je uit hoe je de groene smoothie zelf kunt maken. Lees je mee?

Read more

Brosse eierkoeken, zo maak je ze gemakkelijk zelf

Eierkoeken, ik houd ervan. Maar dan niet van die chemische, daar moet ik dan niks van hebben. Nee, het liefst van de bakker. Zelf bakken, daar had ik nog nooit aan gedacht. Naar mijn mening was dat te ingewikkeld. Gelukkig heeft mijn lieve penvriendin mij weten te overtuigen toen ze mij het recept opstuurde. Het is dus super makkelijk om je eigen eierkoeken te bakken. En ook nog eens vele malen lekkerder dan wanneer je ze in de winkel koopt. Daarnaast heb je maar weinig ingrediënten nodig, daar ben ik dus fan van! Nieuwgierig hoe je jouw eigen eierkoeken kunt maken? Ik zal het je uitleggen.

Read more

Pindarepen om je vingers bij af te likken

Toen ik internet aan het afstruinen was voor een makkelijk te maken snack met pindakaas, kwam ik bij de pindarepen uit. Je hebt maar vijf ingrediënten nodig en de oven hoef je niet eens aan te zetten. De pindarepen zijn clean: lactosevrij, glutenvrij (zorg dan wel voor glutenvrije havervlokken) en ook nog eens vrij van geraffineerde suikers. Klinkt dat niet als muziek in je oren?

Read more

Met deze carrot cake pak jij iedereen in

Carrot cake, ik vind het heerlijk om te eten. Maar zelf maken, dat had ik nog nooit gedaan. Ik vind het leuk om te bakken hoor, maar ik vind het verschrikkelijk als je mega veel ingrediënten nodig hebt en dan ook nog eens uren in de keuken moet staan. Ik hou van lekker eten, met zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten en het moet niet te moeilijk zijn. Laat ik nu net hét recept voor carrot cake gevonden hebben dat aan al die eisen voldoet. En het is ook nog eens lactose vrij! Beter gaat het niet worden. Lees je mee?

Read more

Recept: bevroren chocojogo frambozen

Buiten is het tropisch warm en dat vraagt om een verkoelende leessnack! Het recept van deze week is geworden: bevroren chocojogo frambozen. Het leuke aan dit recept is dat je weinig ingrediënten nodig hebt en dat het niet lang duurt voor je dit gemaakt hebt. De chocojogo frambozen zijn gemaakt in een handomdraai en ze zijn echt ontzettend lekker!

Read more